comme le chantait France Gall...

Bonjour les copinettes,

j'espère que vous allez bien et que vous pourrez profiter de ce jour férié comme bon vous semble...moi, aujourd'hui je sais que je vais rire, parler et m'amuser comme je le faisais adolescente...voui, ma cops de toujours Josiane et son zom viennent partager un petit repas à la maison....avec elle, on ne raconte que des bêtises ,c'est pas toujours vrai hein quand même, on sait rire comme les ados...enfin bref, la journée s'annonce bien gaie !!!

Pardonnez moi de ne plus rien avoir diffusé hier mais ma journée cuisine fut plutôt longue et pour que tout soit près dans les temps, je n'ai pas vraiment pu traîner....donc comme promis  voici le menu et la recette des sucettes en chocolat...

La base pour ces sucettes, c'est le chocolat...et surtout il vous faut un moule plastifié pour le moulage. J'ai acheté ces moules il y a une quinzaine d'années dans un magasin vendant des articles de patisserie américaine, je sais qu'un magasin vend ces produits à Paris et ils ont un site internet si vous seriez tentées... c'est Wilton et voici le lien vers le magasin parisien... mais il est clair que n'importe quel petit moule plastique fait l'affaire et s'il n'y a pas moyen de placer un bâtonnet cela en fera quand même un bonbon au chocolat !

Il vous faut donc acheter du chocolat (genre pépites de chocolat), quelques sachets congelation et des bâtonnets... faites fondre le chocolat tout doucement jusqu'à ce qu'il soit fondu, versez dans un sachet congelation, tournez le sachet sur le dessus pour en faire une poche. Coupez le bout et laissez le chocolat couler dans les formes du moule, placez le bâtonnet , secouez doucement le moule pour que le chocolat prenne bien la forme du moule et hop au frigo !
Démoulez doucement (il vous faudra quand même patienter une heure environ ) et bon appétit !

Ici pour halloween, chocolat brun et chocolat blanc coloré (colorant alimentaire rouge), en photos :



le résultat après démoulage :



Hier au menu : sangria maison, pop corn salé, chips - potage au potiron (c'est de circonstance !), potage tomates (pour ceux qui n'aiment pas le potiron, si si y en a) -bitok ou boulettes de viande à la gueuze et raisins, pommes frites et en dessert : sucettes au chocolat, muffins aux pépites de chocolat, pop corn sucré
, marshmallows (chamallows) en images c'est mieux !!


Résultat ce matin : plus de sangria, plus de potage, plus de marshwallows, une dizaine de muffins (sur 31), quelques sucettes, quelques pop corn....tout a été englouti !
Passez une très bonne journée , à demain !

Hello la compagnie de gourmandes et de gourmands,

Offusquée, c'est le mot exact !!! Vous n'êtes pas sans savoir pour l'avoir lu à maintes reprises que je suis une gourmande et qui dit gourmande dit cuisinière...enfin dans mon cas car je connais des gourmandes qui n'aiment pas cuisiner...bref,sur différents blogs on m'a demandé une recette...vlatipa qu'une certaine brodeuse ose me dire que la recette des oeufs sur le plat serait bien si je n'en connais pas d'autre....NANMEO, faisant fi de son défi, et faisant appel à mon selfcontrol légendaire je vous livre aujourd'hui la recette de ma crème de légumes...

Pour environ deux litres :

- 30 g de beurre ou de margarine

- 75 g de carotte en dés

- 75 g de navets en dés

- 50 g de pomme de terre en morceaux (c'est comme les dés, mais c'est pour changer !)

- 75 g de poireaux en tronçons (voui je sais, mais j'aime étaler mon vocabulaire..)

- 75 g de céleri en tronçons (faut pas pousser non plus..)

- 75 g d'oignons émincés ( eh,eh..)

- 150 g de tomates en dés

- 2 cuillères à café de persil haché

- sel, poivre

- 1 dl de crème fraîche épaisse (l'allégée va très bien aussi)

- 750 ml de bouillon de boeuf

Dans une casserole, faites fondre le beurre; faites suer les légumes et les tomates cinq minutes. Ajoutez le fond de boeuf, salez et poivrez; amenez à ébulltion et laissez mijoter sur feu doux 30 minutes. Passez au mixer et incorporez la crème.  Parsemez de persil haché et servez !

 BON APPETIT, excellente journée à vous et....Anne, tu peux toujours utiliser les légumes de ton mois de mai ou de ta nappe BDD....c'est pas du carton mais tu tiendras le bon fil  ;o)

Un ptit coucou à Philippe (il se reconnaîtra, y en a qu'un), y a bien longtemps que je ne t'ai vu, quand reviens-tu des ardennes ??

A demain !